เครื่องทำลมแห้งสามารถจำแนกตามคุณลักษณะที่แตกต่างกัน เช่น กระบวนการทำงาน แรงดันใช้งาน วิธีการให้ความร้อน โหมดการเคลื่อนที่ของวัสดุเปียก หรือโครงสร้าง ตามขั้นตอนการทำงาน เครื่องทำลมแห้งแบ่งออกเป็นแบบกลุ่ม (การทำงานไม่ต่อเนื่อง) และแบบต่อเนื่อง
ตามแรงดันใช้งาน เครื่องทำลมแห้งจะถูกแบ่งออกเป็นเครื่องทำลมแห้งแรงดันบรรยากาศและเครื่องเป่าลมสุญญากาศ การทำงานภายใต้สุญญากาศจะช่วยลดความดันบางส่วนของไอความชื้นในพื้นที่ ช่วยเร่งกระบวนการทำให้แห้ง และยังช่วยลดจุดเดือดของความชื้นและอุณหภูมิในการทำให้แห้งของวัสดุอีกด้วย เครื่องทำลมแห้งสุญญากาศมีแนวโน้มน้อยที่จะเกิดการรั่วไหลของไอ ทำให้เหมาะสำหรับการอบแห้งวัสดุที่ไวต่อความร้อน- ออกซิไดซ์ได้ง่าย ระเบิดได้ และเป็นพิษ รวมถึงในสถานการณ์ที่จำเป็นต้องมีการนำไอความชื้นกลับมาใช้ใหม่
ตามวิธีการทำความร้อน เครื่องทำลมแห้งแบ่งออกเป็นประเภทการพาความร้อน การนำความร้อน การแผ่รังสี และอิเล็กทริก เครื่องทำลมแห้งแบบพาความร้อนหรือที่เรียกว่าเครื่องทำลมแห้งโดยตรง ใช้การสัมผัสโดยตรงระหว่างตัวกลางในการอบแห้งแบบร้อนกับวัสดุเปียก โดยถ่ายเทความร้อนผ่านการพาความร้อน และพาไอระเหยที่เกิดขึ้นออกไป เครื่องทำลมแห้งแบบนำไฟฟ้าหรือที่เรียกว่าเครื่องทำลมแห้งทางอ้อม ใช้การนำความร้อนเพื่อถ่ายเทความร้อนจากแหล่งความร้อนผ่านฉากกั้นโลหะไปยังวัสดุเปียก ไอความชื้นที่เกิดขึ้นสามารถกำจัดออกได้โดยวิธีการต่างๆ เช่น ลดแรงดูดลง ปล่อยอากาศบริสุทธิ์จำนวนเล็กน้อย หรือการควบแน่นบนพื้นผิวของคอนเดนเซอร์อุณหภูมิต่ำ-ที่ติดตั้งแยกต่างหาก เครื่องทำลมแห้งประเภทนี้ไม่ใช้ตัวกลางในการทำให้แห้ง มีประสิทธิภาพเชิงความร้อนสูง และผลิตผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีการปนเปื้อน อย่างไรก็ตาม ความสามารถในการอบแห้งถูกจำกัดโดยพื้นที่ถ่ายเทความร้อนของผนังโลหะ และโครงสร้างมีความซับซ้อนมากขึ้น มักทำงานภายใต้สุญญากาศ เครื่องทำลมแห้งแบบใช้รังสีใช้เครื่องแผ่รังสีหลายชนิดเพื่อปล่อยคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าภายในช่วงความยาวคลื่นเฉพาะ ซึ่งจะถูกดูดซับอย่างเฉพาะเจาะจงโดยพื้นผิวของวัสดุเปียก และแปลงเป็นความร้อนเพื่อการอบแห้ง เครื่องทำลมแห้งแบบอิเล็กทริกใช้สนามไฟฟ้าความถี่สูง-เพื่อกระตุ้นให้เกิดผลกระทบทางความร้อนภายในวัสดุเปียกสำหรับการอบแห้ง
ขึ้นอยู่กับการเคลื่อนที่ของวัสดุเปียก เครื่องทำลมแห้งสามารถแบ่งได้เป็นประเภทเตียงคงที่- ประเภทปั่นป่วน ประเภทสเปรย์ และประเภทรวม ตามโครงสร้าง เครื่องทำลมแห้งสามารถจำแนกได้เป็นประเภทต่างๆ เช่น เครื่องทำลมแห้งแบบห้อง, เครื่องทำลมแห้งแบบสายพานลำเลียง, เครื่องทำลมแห้งแบบดรัม, เครื่องทำลมแห้งแนวตั้ง, เครื่องทำลมแห้งแบบกวนเชิงกล, เครื่องทำลมแห้งแบบหมุน, เครื่องทำลมแห้งแบบฟลูอิไดซ์เบด, เครื่องทำลมแห้งแบบไหลเวียนของอากาศ, เครื่องทำลมแห้งแบบสั่น, เครื่องทำลมแห้งแบบสเปรย์ และเครื่องทำลมแห้งแบบผสมผสาน